Atrapan enorme búfalo jíbaro de 1700 libras en la Carretera de Isabela, en Sagua la Grande ¿A dónde va a parar toda su carne?

Redacción

Un enorme búfalo jíbaro de 1 700 libras fue capturado recientemente en la Carretera de Isabela, en Sagua la Grande, por un grupo de vaqueros liderados por Diuver Galbán y Alberto Pérez. La medición se hizo con cinta, así que el peso es aproximado, pero suficiente para darse cuenta del tamaño del animal.

Estos animales, que llegan a ser casi indomables, se han convertido en un verdadero dolor de cabeza para los campesinos. Salen de noche, arrasan con sembrados de arroz, maíz, boniato y hortalizas, y no hay cerca que los detenga. La caza es riesgosa y requiere experiencia, porque un búfalo enfurecido no perdona.

Pero, ¿cómo llegaron estos gigantes a Cuba? Todo comenzó hace más de 30 años, cuando algunos ejemplares escaparon de sus criaderos. Su origen se remonta a Asia, y Fidel Castro los introdujo con la idea de revitalizar la ganadería y producir carne y leche de calidad. Sin embargo, nunca fueron tan mansos como los bueyes ni tan dóciles como las razas locales.

Hoy, miles de búfalos viven en estado salvaje, dispersos por la isla, ocultos en la manigua y alejados de la población. Su supervivencia es impresionante, pero su presencia ha trastornado el equilibrio ambiental y agrícola. Los cultivos sufren sus incursiones, y junto con especies como las clarias, los búfalos contribuyen a una “revolución” no deseada de la fauna cubana.

El diario oficial Granma los describió como “búfalos en su laberinto”, reconociendo que su expansión está generando serios problemas en los campos y la vida rural de la isla. Lo que comenzó como un experimento de ganadería hoy se ha vuelto una amenaza para los agricultores y la estabilidad de los ecosistemas locales.

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