Si alguna vez has probado una ensalada fría cubana, sabes que es un clásico de las reuniones familiares: sencilla, refrescante y con ese sabor que solo los cubanos saben lograr. Ahora, gracias a Milena Ávila, esta receta se ha vuelto viral en TikTok, y lo mejor es que solo necesitas cuatro ingredientes para prepararla: piña, espaguetis, jamón y mayonesa.
En su video, Milena comienza diciendo: “Vamos a hacer ensalada fría al estilo cubano y solo con cuatro ingredientes”, y enseguida captura la atención de miles de seguidores. Su explicación es clara y sencilla, perfecta para quienes buscan un plato rápido, económico y lleno de sabor para cualquier celebración.
El primer paso es preparar el dulce de piña. “Lo pico bien chiquitico porque a mí me gusta agregarle azúcar y ponerlo a la candela”, detalla mientras cocina la fruta. Este toque dulce es lo que le da a la ensalada ese contraste tan característico que combina a la perfección con los demás ingredientes.
Mientras la piña se cocina, Milena pone a ablandar los espaguetis y se prepara para la mayonesa casera, que promete enseñar en otro video. Según ella, esta mezcla entre mayonesa casera y comercial es el secreto para lograr la textura ideal sin complicarse la vida.
El jamón, comprado en Miami, también es protagonista del plato. Una vez que los espaguetis están listos, Milena mezcla todos los componentes, agregando la cantidad justa de mayonesa. “Se pueden usar más ingredientes, pero para la cubana se hace así”, asegura, resaltando que la sencillez es parte del encanto de esta receta.
La ensalada fría cubana no es solo un plato, es un clásico de las fiestas familiares, cumpleaños y reuniones navideñas. Su sabor dulce, cremoso y refrescante la convierte en un acompañante infaltable en cualquier mesa. Además, su preparación rápida y económica la hace ideal para quienes quieren impresionar sin complicarse en la cocina.
Con su video, Milena Ávila no solo enseñó una receta, sino que recordó a los cubanos que a veces lo más sencillo es lo que más se disfruta. La combinación de espaguetis, piña, jamón y mayonesa demuestra que no hace falta complicarse para tener un plato delicioso y lleno de tradición.
